Scroll untuk baca artikel
Gaya Hidup

Apakah Bakso Termasuk Junk Food?

Avatar
×

Apakah Bakso Termasuk Junk Food?

Sebarkan artikel ini
Apakah Bakso Termasuk Junk Food?

Bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Makanan ini terbuat dari daging yang diolah dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan direbus hingga matang. Namun, ada perdebatan mengenai apakah bakso termasuk dalam kategori junk food atau tidak. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang kandungan gizi bakso dan apakah bakso bisa dikategorikan sebagai junk food.

Apa Itu Junk Food?

Junk food adalah makanan yang tinggi kalori, lemak, gula, dan garam, tetapi rendah nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat. Makanan jenis ini sering kali dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Kandungan Gizi Bakso

Bakso umumnya terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan tepung, telur, bawang putih, dan garam. Beberapa produsen mungkin menambahkan bahan pengawet atau penguat rasa seperti MSG. Berikut adalah kandungan gizi bakso per 100 gram:

NutrisiKandungan
Kalori202 kkal
Protein12.41 g
Lemak13.16 g
Karbohidrat7.58 g
Natrium478 mg

Apakah Bakso Termasuk Junk Food?

Secara umum, bakso yang dibuat dari bahan-bahan alami dan segar tidak termasuk dalam kategori junk food. Namun, jika bakso mengandung bahan tambahan yang tidak sehat seperti MSG, pengawet, atau pewarna buatan, maka bisa dikategorikan sebagai junk food.

Tips Memilih Bakso yang Sehat

Untuk memastikan bakso yang Anda konsumsi sehat, perhatikan beberapa hal berikut:

  1. Bahan Baku: Pilih bakso yang terbuat dari daging segar tanpa bahan tambahan yang tidak sehat.
  2. Metode Memasak: Bakso yang direbus atau dibakar lebih sehat dibandingkan yang digoreng.
  3. Kandungan Garam: Pilih bakso dengan kandungan garam yang rendah.
  4. Bahan Tambahan: Hindari bakso yang mengandung MSG atau pengawet buatan.
Baca Juga!  Cara Mengatasi Bau Badan Saat Hamil

Manfaat Konsumsi Bakso

Bakso mengandung protein dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan zat besi membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Namun, konsumsi bakso sebaiknya tidak berlebihan karena mengandung kalori yang cukup tinggi.

Kesimpulan

Jadi, apakah bakso termasuk junk food? Jawabannya tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Bakso yang terbuat dari bahan-bahan alami dan segar tidak termasuk dalam kategori junk food, namun jika mengandung bahan-bahan tambahan yang tidak sehat maka bisa disebut sebagai junk food. Untuk memilih bakso yang sehat, pilihlah yang terbuat dari daging sapi atau ayam segar, tidak mengandung bahan pengawet atau penguat rasa, dan tidak digoreng. Konsumsilah bakso dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *